Ресторан Fabrique - это, прежде всего, уютный ресторан. Кабинки с прозрачным полом, ослепительно белый подиум, летняя веранда в глубине тихого замоскворецкого дворика. Дизайн и расстановка зон адекватны времени, делающему ставку на комфорт и модную линию «антистиля». Hi-tech и барокко, бетон и дорогая фактура эффектно уживаются вместе, как и дополняют друг друга дворцовая мебель и полустертые фрески колонн. Вип-кабинеты гарантируют конфиденциальность, огромный плазменный экран под открытым небом обещает жаркие вечера фанатам футбола и формулы один.
Ресторан Fabrique – это удобное пространство для проведения корпоративных мероприятий. Камерный свет, потрясающая вместимость (до 1500 человек!) сообщают заведению режим вечного праздника. Так что собираясь посидеть у нас, наберите заветный номер, чтобы узнать программу и зарезервировать столик.
Ресторан Fabrique – это всегда вкусная еда. Кухня приближена к «новомосковской», популярному сочетанию авторской мысли и европейских традиций. Плюс особый раздел диетического меню! Шеф-повар Максим Калмыков и шеф-кондитер Валерий Опарин имеют немалый опыт работы в ресторанах «Николина Гора» (на Рублевке), «Ностальжи», «Эльдорадо». Блюда в меню все очень легкие, свежие, приготовленные на основе очищенных масел. Fabrique делает акцент на натуральность и домашнее приготовление. Все десерты готовятся в стенах ресторана. Также Fabrique порадует гостей своей японской кухней. За нормальные деньги гость получает отменное качество, грамотную подачу и подлинный вкус блюда. Основной принцип кухни - сохранить свежий, натуральный вкус исходного продукта, минимально вмешаться в его природу и естественный аромат. Продлить очарование ресторана Fabrique можно и за его пределами. Особенно полюбившиеся блюда шеф с удовольствием сделает из каталога на заказ.
Что касается бара, здесь особая история! Про барменов ресторана Fabrique только ленивый не слышал. Веселые симпатичные парни, с легкостью подкидывающие бутылки к стеклянному потолку, замешивают коктейли «под любое настроение», главное намекнуть, каких эмоций вам не хватает для счастья. С ними дружат, их любят. Атмосферу тепла и доброжелательности ресторану Fabrique не занимать.
