Завтрак:
Яичница с зеленью беконом и тостами
Три яйца приготовленных по вашему выбору. Подаются с
картофельными котлетами, жареным беконом и тостами. - 95 р.
Овсяная каша
Классическая молочная каша с курагой и изюмом. - 85 р.
Омлет «Австралиан Оупен»
Омлет с беконом, сладким перцем, томатами и
сыром чеддер. -120 р.
Завтрак «Буш Такер»
Еда австралийских аборигенов! Печеные яйца,
картофель и овощи. – 180 р.
Блинчики с семгой
Румяные блинчики со слабосоленой семгой.
Традиционная русская закуска! - 210 р.
Блинчики с джемом и сметаной
С клюквенным, апельсиновым или клубничным
джемом на выбор. – 90 р.
Салаты:
Австралийский Гранж Салат
Ассорти салатных листьев с обжаренным беконом, дольками
авокадо, апельсина, сыром фета, маслинами,
помидорами черри и фирменной заправкой. - 230 р.
Моццарелла с томатами в соусе песто
Легендарный сыр моццарелла со свежими томатами
и соусом песто - 300 р.
Картофельный салат с тартаром из семги
Отварной картофель, дольки яиц и томаты с соусом из семги. - 150 р.
Греческий Салат
Зеленый салат со сладким перцем, томатами, огурцами,
оливками и сыром Фета. - 200 р.
Салат «Цезарь»
Листья салата Романо с чесночными гренками в
классическом соусе и с сыром пармезан. - 175 р.
Салат «Цезарь» с куриной грудкой - 225 р.
Салат «Цезарь» с семгой - 250 р.
Салат из шампиньонов с томатами
Грибы шампиньоны с дольками свежих томатов,
соевым соусом, лимонным соком и рубленой зеленью - 150 р.
Супы:
Суп из мидий
Традиционный австралийский суп - 200 р.
Свекольный суп
Свекольный суп с говядиной и сметаной - 110 р.
Суп дня
Чем сегодня удивит наш повар? - 120 р.
Закуски:
Чикен Начос
Кукурузные чипсы с кусочками курицы, сырным соусом,
перчиками холопеньо, сметаной и гуакамиле. - 230 р.
Скотч Салмон
Слабосоленый лосось с лимонами и свежими
салатными листьями. - 290 р.
Кольца Кальмара
Филе кальмара в кляре жаренное во фритюре - 175 р.
Куриные крылышки
Обжаренные куриные крылышки с соусом на выбор - 200 р.
Сатей из кенгуру
Тонко нарезанное мясо кенгуру, нанизанное на бамбуковые
шпажки и обжаренное до золотистой корочки. - 250 р.
Сатей из страуса
Мясо страуса на бамбуковых шпажках с овощами и фруктами - 250 р.
Чикен Чили
Куриное Чили с красной фасолью, томатами, сладким перцем,
сыром чеддер и кукурузными чипсами. - 190 р.
Картофельные лодочки
«картофельные лодочки» запеченные с сыром и беконом. - 170 р.
Картофель с белыми грибами
Румяный картофель с белыми грибами и соленьями - 200 р
Фермерский Чизбургер с беконом
Отборная рубленная говядина, прожаренная по вашему выбору,
с сыром чеддер и беконом. Подается с картофелем фри. – 240 р
Кесадийя с куриной грудкой
Пшеничные тартильи фаршированные куриной грудкой,
шампиньонами, сыром и томатами. Подается с соусом сальса и сметаной. – 210 р.
Кесадийя с семгой
Пшеничные тартильи фаршированные семгой, сыром и
солеными огурчиками. Подается с соусом тартар. – 230 р.
Перчики Холопеньо
Острые перчики холопеньо фаршированные сливочным сыром и
зажаренные до золотистого цвета.
Подаются с клюквенным джемом. – 230 р.
Палочки Моццарелла
Панированный в сухариках сыр моццарелла, обжаренный
во фритюре. Подается с соусом сальса - 230р.
Клубный Рап-сендвич
Шафрановая пшеничная лепешка с начинкой из ветчины,
зеленого салата, сыра чеддер, бекона, томатами и свежими огурцами.
Подается с картофелем фри. – 230 р.
Рап-сендвич с курицей и рисом
Томатная пшеничная лепешка фаршированная куриным филе,
рисом, свежими огурчиками, сладким перцем и ореховым соусом.
Подается с гарнирным салатом - 230 р.
Сендвич с острой куриной грудкой.
Куриное филе в острых специях, обжаренное на гриле и
запеченное с сыром чеддер.
Подается с гуакамоле и картофелем фри. – 220 р.
Пицца на тартильи с грибами и томатами - 230 р.
Пицца на тартильи с колбасой и сладким перцем - 230 р.
Свиные ребрышки
Подкопченные свиные ребрышки в соусе барбекю - 250 р.
Филе сельди по-домашнему
Нежное филе сельди с отварным картофелем и гарнирным
салатом - 180 р.
Горячие Блюда:
Стейк из семги
Филе семги приготовленное по вашему выбору. Подается с
овощами и укропным соусом. – 370 р
Риф энд Биф
Отборная говяжья вырезка, обернутая беконом с тигровыми
креветками и разнообразными овощами. – 480 р.
Паста Душа Тасмании
Разноцветная паста с брокколи, томатами, сливочным соусом,
Сыром пармезан и Филе семги. – 270 р
Филе раков на рисе
Мясо раков в соусе «берблан» на жасминовом рисе - 390 р.
Стейк «Австралиан Оупен»
Стейк Т-бон приготовленный по вашему выбору с перечным соусом и
Овощами гриль - 820 р.
Фаршированные пресноводные креветки
Королевские пресноводные креветки, фаршированные мясом раков, под
Сливочным соусом. -700 р.
Стейк фермера Хэнка
Говяжья вырезка под сырной шапкой с овощами и картофельными
Дольками. – 280 р.
Новозеландская мятная баранина
Приготовленная с мятой, оливковым маслом, красным вином и
Специями. Подается с гранатовым соусом. – 550 р..
Филе Страуса
Филе австралийского страуса эму, обжаренное на гриле и запеченное
С соусом из душистого зеленого перца. – 550 р.
Апельсиновая утка Баросской Долины
Утиное филе с цедрой и апельсиновым соусом.
Подается с овощами гриль – 395 р.
Стейк «Новая Зеландия»
Говядина с «шапкой» из резанных салатных листьев, томатов
и чеддера, подается с картофельными дольками. – 260 р.
Свиная Рулька
Разваренная свиная нога с соленьями и пикантным соусом. – 490 р.
Куриное филе в азиатском стиле
Маринованные куриные бедрышки с кусочками ананасов,
азиатским соусом и жасминовым рисом. – 250 р
Филе кенгуру под сладким соусом Чили
Филе кенгуру под соусом из портвейна, малины,
апельсинового сока и острого перца Чили. – 550 р.
Свинина с мандаринами
Свиная корейка с овощами, дольками мандаринов и
жасминовым рисом - 250 р
Фахитас
Мясной, куриный или комбинированный фахитас с соусом из
текилы, мясного бульона и острого перца.
Подается с пшеничными тартильями - 450 р
Запеченная форель с грибами и лимоном
Радужная форель фаршированная лимоном и свежими травами.
Запеченная с грибами.
Подается с овощами гриль и укропным соусом. - 340 р.
Филе «Королевский Остров»
Отборная говяжья вырезка обернутая беконом и
прожаренная по вашему выбору – 350 р.
Свиная корейка на гриле
Свиная корейка фаршированная белыми грибами и свежей зеленью.
Подается с овощами и грибным соусом. – 380 р.
Спагетти с курицей и грибами
Спагетти с томатным соусом, куриным филе, грибами, томатами
и сыром пармезан – 220 р
Спагетти карбонара
Традиционная итальянская паста с беконом, сливочным соусом,
сыром пармезан и зеленью. – 210 р.
Десерты Сырный пирог
Со взбитыми сливками и соусами на выбор: карамельный,
клубничный или Шоколадный. – 190 р.
Креп – сюзет с фруктами
Свежие фрукты, взбитые сливки, нежный блинчик и шарик
мороженого. что может быть вкуснее? - 190 р.
Тирамису
Легендарный итальянский десерт с шоколадным топпингом. – 190 р.
Фруктовый салат Золотого берега
Свежие фрукты залитые ликером куантро и апельсиновым соком в
Половинке ананаса. - 295 р.
Цитрус Санрайз
Цитрусовые с соусом из меда и коньяка. Подается с шариком
мороженого и миндальными орешками. - 190 р.
Домашний Австралийский яблочный пирог
Яблочный пирог из песочного теста с карамелью и
взбитыми сливками. - 190 р.
Сандей
Ассорти из мороженого с топингами на выбор, взбитыми
сливками, миндалем, песочной трубочкой, печеньем и мятой. - 190 р.
Приятного аппетита!
