меню ресторана Пряник
| меню ресторана Пряник - холодные закуски | ||
| В будние дни с 12ч до 16ч действует скидка 20% на все меню. Цены указаны в рублях с учетом НДС. | ||
| блюдо | вес | цена руб. |
| Террин из фуа-гра c чатне из инжира | 145 г. | 1090 |
| Мясное ассорти: Буженина, ростбиф, говяжьи колбасы, свиные колбасы, куриный рулет с печенью и куриный рулет с сыром и грибами | 240 /40 г. | 530 |
| Ассорти сыров: Шевро, Грана-Падана, Бри де Мо, Грюйер, Дор-Блю | 250 / 100 / 50 г. | 690 |
| Рыбное ассорти: Слабосоленый лосось, осетрина, палтус, масляная рыба и угорь | 240 / 40 / 20 г. | 590 |
| Ассорти из овощей и зелени: Помидоры, огурцы, редис, перец, зеленый лук, зелень | 250 г. | 310 |
| Домашние соленья: Помидоры, огурцы, капуста, зелень, чеснок маринованный | 270 г. | 300 |
| Тар тар из говядины: Мелкорубленая говядина с луком сибулет, каперсами, маринованными огурцами и рукколой, заправляется оригинальной заправкой | 100 / 45 г. | 360 |
| Карпаччо из говядины с рукколой, пармезаном и трюфельным маслом | 70 г. | 330 |
| Карпаччо из Лосося: Карпаччо с салатом фризе, гранатом, заправляется грейпфрутовой заправкой с медом | 90 г. | 360 |
| Холодец мясной с горчицей и сливочным хреном | 200 / 30 / 30 г. | 320 |
| Дыня с пармской ветчиной | 290 г. | 740 |
| меню ресторана Пряник - салаты | ||
| Корн салат с говяжьей вырезкой и с тушеной свеклой | 200 г. | 820 |
| Салат Греческий: Свежие овощи с сыром фета и оливковым маслом | 250 г. | 320 |
| Салат с утиной грудкой и шариками из сыра Буко и миндал | 155 г. | 340 |
| Салат с языком, шпинатом и сыром Бри де Мо | 155 / 30г. | 380 |
| Салат с кольцами кальмара, рукколой и спаржей | 205 г. | 480 |
| Салат из авокадо с креветками: Рубленный авокадо со свежими огурцами, с соусом песто и соком лайма, подается с креветками гриль | 290 г. | 390 |
| Крабовый салат с авокадо и тобико | 250 г. | 710 |
| Сельдь под шубой | 210 г. | 320 |
| Салат с морепродуктами и помидорами канкасе | 300 г. | 690 |
| Буратта с помидорами черри гриль | 280 г. | 1030 |
| Карпаччо из помидоров | 140 г. | 240 |
| Салат из бакинских помидоров с красным луком и базиликом | 210 г. | 310 |
| Цезарь: По вашему желанию подается с курицей или креветками гриль | 240 г. | 380 |
| Моцарелла с помидорами и базиликом: Заправляется оливковым маслом и бальзамиком | 320 г. | 420 |
| Микс салат с горячей куриной печенью и паштетом | 240 г. | 280 |
| Салат овощной | 220 г. | 280 |
| Руккола с креветками, помидорами черри и пармезаном | 145 г. | 420 |
| меню ресторана Пряник - супы | ||
| Суп лапша с белыми грибами | 250 г. | 290 |
| Суп из бакинских помидоров с моцареллой и базиликом | 250 г. | 410 |
| Мисо суп с сыром Тофу | 250 г. | 170 |
| Суп пюре из тыквы с белыми семечками и базиликом | 250 г. | 280 |
| Борщ сибирский с мясом и пампушками | 400 / 50 г. | 310 |
| Суп лапша с куриными бедрышками | 300 г. | 280 |
| Уха | 300 г. | 350 |
| меню ресторана Пряник - горячие закуски | ||
| Домашние пельмени: Домашние пельмени из 3-х видов мяса, подаются со сметаной | 180 /150 / 50 г. | 330 |
| Шашлычки из тигровых креветок с соусом чили | 50 / 90 / 50 г. | 640 |
| Фуа-гра с малиновым соусом | 200 г. | 1200 |
| Хачапури: По вашему желанию слоеный или по-аджарски | 250 г. | 260 |
| Яичный кокот с гребешками и спаржей | 190 г. | 470 |
| Запеченный баклажан с камчатским крабом и соусом мисо | 140 / 60 г. | 1480 |
| Жареная перепелка с белыми грибами и молодым картофелем | 250 г. | 710 |
| Классические блины с красной икрой | 110 / 50 г. | 390 |
| Классические блины со слабосоленым лососем и сметаной | 110 / 50 г. | 230 |
| Вареники с картофелем и луком по-деревенски | 150 / 50 г. | 300 |
| меню ресторана Пряник - горячие блюда | ||
| Жареная печень телятины с луком фри | 180 / 50 г. | 320 |
| Тушеные телячьи щечки с палентой и пармезаном | 210 / 70 г. | 900 |
| Тушеная куриная голень с овощами в соусе «Розмарин» | 210 / 100 г. | 360 |
| Плов с бараниной | 300 г. | 380 |
| Котлеты куриные с картофельным пюре | 100 / 160 г. | 460 |
| Тушеная баранина с красным перцем, белой фасолью и кинзой | 300 г. | 620 |
| Утиная ножка с яблоками в карамели | 160 / 90 г. | 620 |
| Утиная грудка с жареным картофелем, грибами и трюфельным маслом | 150 / 100 / 100 г. | 740 |
| Жареный французский цыпленок с маринованной капустой и яблоками | 400 / 20 г. | 730 |
| Медальоны из говяжьей вырезки с помидорами и базиликом | 280 / 30 г. | 790 |
| Лосось в соусе «Террияки» с грибами шитаки | 230 г. | 550 |
| Королевские креветки гриль с лимоном и французским соусом | 2 шт / 50 г. | 1470 |
| Стейк лосося на зеленом шпинате: По вашему желанию стейк приготавливается на мангале либо на пару | 150 / 50 г. | 520 |
| Радужная форель на пару с красной икрой и соусом шампань | 190 / 90 / 40 г. | 1270 |
| Куриная грудка с персиком | 160 / 50 г. | 520 |
| Бефстроганов с кедровыми орешками и картофельным пюре | 150 / 50 г. | 480 |
| Жареный сэндвич из палтуса на зеленом соусе | 150 / 100 / 100 г. | 900 |
| Лопатка теленка, запечённая в травах и перце: блюдо рассчитано на 6 персон | 1200 г. | 5100 |
| меню ресторана Пряник - паста и ризотто | ||
| Ризотто с куриной печенью | 360 г. | 380 |
| Ризотто с уткой | 385 г. | 820 |
| Грибной ризотто с дорадо | 385 г. | 860 |
| Спагетти с помидорами гриль: Спагетти подаются заправленные острым соусом | 360 г. | 380 |
| Домашние таглиателли с трюфельной пастой | 220 г. | 610 |
| Спагетти с морепродуктами | 360 г. | 570 |
| Таглиателли с лососем в сливочном соусе | 270 г. | 450 |
| Спагетти с камчатским крабом | 350 г. | 690 |
| Папарделли с грибами в сливочном соусе | 280 г. | 430 |
| меню ресторана Пряник - блюда на мангале | ||
| Шашлык из индейки | 210 / 30 / 30 / 30 г. | 510 |
| Люля кебаб из баранины жиго | 210 / 30 / 30 / 30 г. | 470 |
| Шашлык из баранины жиго | 210 / 30 / 30 / 30 г. | 470 |
| Шашлык из говядины | 210 / 30 / 30 / 30 г. | 670 |
| Шашлык из свинины | 210 / 30 / 30 / 30 г. | 510 |
| Рибай стейк | 240 / 30 / 30 г. | 1100 |
| Миньон из телятины | 170 / 30 / 30 / 30 г. | 820 |
| Каре телятины | 100 / 30 / 30 / 30 г. | 410 |
| Каре ягненка | 180 / 30 / 30 / 30 г. | 840 |
| Сибас | 100 г. | 240 |
| Дорадо | 100 г. | 240 |
| меню ресторана Пряник - гарниры | ||
| Ассорти из лесных грибов с жареным луком и сливочным соусом | 150 / 50 / 50 г. | 220 |
| Овощи на гриле: Обжаренные на мангале баклажаны, помидоры, лук, цуккини | 200 г. | 230 |
| Картофель по деревенски | 200 г. | 190 |
| Картофельное пюре | 200 г. | 190 |
| Рис | 200 г. | 150 |
| Гречка с грибами | 200 г. | 190 |
| Спаржа | 100 г. | 230 |
| Шпинат | 80 г. | 230 |
| меню ресторана Пряник - десерты | ||
| Яблочный штрудель | 130 г. | 280 |
| Пирожное с черносливом: Чернослив с кремом на основе сметаны, обсыпанный грильяжем | 130 г. | 280 |
| Чизкейк | 155 г. | 300 |
| Тирамису | 90 г. | 290 |
| Клубничный мильфей: Слоеное тесто с сыром Маскарпоне и свежей клубникой | 150 / 25 г. | 290 |
| Пряный шоколад | 120 г. | 280 |
| Фрукты под соусом Сабайон: Подается горячим | 170 / 100 г. | 340 |
| Десерт капучино нугатин | 120 г. | 290 |
| Апельсиновые блинчики креп-сюзет | 220 / 10 г. | 340 |
| Блинчики с абрикосовым вареньем и шариком ванильного мороженого | 150 / 50 г. | 240 |
| Блинчики с творогом и сметаной | 150 / 50 г. | 180 |
| Панакота ванильная | 150 / 50 г. | 660 |
| Хрустящие блинчики с маскарпоне и клубникой | 115 г. | 260 |
| Блины с вишней | 150 / 100 / 50 г. | 240 |
| Ассорти из сезонных фруктов | 1000 г. | 1350 |
| Ягодное ассорти: Клубника, ежевика, голубика, малина, красная смородина | 225 г. | 550 |
| Пряники | 100 г. | 155 |
| Мороженое: ванильное, шоколадное, клубничное, фисташковое | 50 г. | 90 |
| Сорбеты: зеленое яблоко, маракуя, лайм, лимон, черная смородина, манго | 50 г. | 90 |
