Новости шоу бизнеса, новости шоу, актуальные новости шоу бизнеса, новости бизнеса сферы шоу бизнеса, яркие новости шоу бизнеса.
495 721-05-57
Корзина
Корзина пуста
Мероприятия в декабре  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Мероприятия в январе  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Анонсы

Подписка

SMS подписка

17.03.2009

Высокая кухня выходит в люди! Chef Cafe

Высокая кухня выходит в люди! Chef Cafe
Chef Cafe - новый концептуальный проект, цель которого приблизить высокую кухню и сервис к формату демократичного городского кафе.

Высокая кухня выходит в люди! Chef Cafe

Chef Cafe - это профессионалы экстра-класса, работающие теперь на более широкую аудиторию. Они готовят не только еду, но и дарят гостям еще и пищу для глаз и ума. В меню Chef Cafe входят такие блюда, последний штрих в приготовлении которых делается официантом прямо у стола, с соответствующими пояснениями, а также с учетом пожеланий гостя. Напитки не обязательно заказывать у барной стойки, в "Chef Cafe" есть два мобильных бара – один с диджестивами, другой – со всеми составляющими для коктейлей. Шеф-бармен подвозит их прямо к столу гостя и на его глазах открывает и готовит все напитки.

«Шефами» могут стать и сами гости, самостоятельно отобрав составляющие будущего блюда и наблюдая за его приготовлением. Для этого в Chef Cafe открыт специальный бар с холодными и горячими закусками тапас, с которыми в последние годы смело импровизируют такие мастера высокой кухни, как Алан Дюкасс или Жоэль Робюшон.

Тапас-бар – новая мировая кулинарная тенденция. Простые испанские закуски вдохновили мастеров гастрономии всего мира на создание целого направления блюд в уменьшенной версии, получившего название «нео-тапас».

Маленькие порции не только позволяют попробовать много разной еды, они по-особенному оттеняют вкус хорошего вина, неизменного спутника тапас. Для работы над винной картой Chef Cafe были приглашены испанские сомелье, которым удалось подобрать лучшие позиции во всех ценовых категориях.

Закуски тапас помогают быстро утолить первый голод и более продуманно подойти к заказу основных блюд. Тапас это не только культура еды, но и особый формат дружеского общения, с непременным обсуждением новостей, спортивных событий и жизненных проблем. Chef Cafe готово принимать большие компании, пространство грамотно разделено на несколько зон – от ниш в огромных окнах до уютных VIP-антресолей. Нейтральный, без испанского акцента интерьер, напоминает о гастрономической направленности люстрами из бокалов, тарелками, венчающими колонны, огромным винным стеллажом.

Ценовая политика соответствует формату городского кафе, в дневное время в Chef Cafe действуют скидки на все меню. Клубные карты также предоставляют скидки, причем, скидка тем выше, чем больше гостей пришло с владельцем карты. Авторы проекта Chef Cafe надеются, что новый формат городского кафе может вывести высокую кухню в люди. 

Chef Cafe
Часы работы: 10.00.-23.00.

Кухня: европейская, восточная, тапас-бар, кальяны.
Счет – 500-1500 рублей.
Количество залов: 2 (первый этаж, антресоли VIP) 
Специальные предложения: поздние завтраки, кальяны, сигары. 
Скидки - дневная скидка на все меню, клубные карты. 
Музыкальный формат: lounge, ethno.

Адрес: Москва, Мясницкая, 40А, метро «Чистые Пруды».
Телефон: +7(495) 6268041

Высокая кухня выходит в люди! Chef Cafe

Выполняется запрос